Balance your life!
Mit diesem Hintergrund lanciert die Hotelgruppe eine Reihe von innovativen Menüs in allen Hotels in Europa, Afrika und Asien. Diese Gerichte vereinen die besten Produkte aus der Region sowie Saison und sorgen beim Gast für mehr Balance, ein gutes (Körper-)Gefühl und mehr Wohlbefinden. Frische und nährstoffreiche Zutaten sind die Grundsteine jedes einzelnen Gerichts auf der „Go Healthy“-Speisekarte. Dieser Fakt wird in allen Mövenpick Hotels & Resorts gleichermaßen beachtet, jeweils angepasst an das lokal verfügbare Produktangebot.
Lokale Produkte
Beispielsweise werden im Mövenpick Resort & Spa Dead Sea in Jordanien 90% aller Frucht- und Gemüsesorten im nahegelegenen Markt eingekauft, inklusive einer lokal beliebten Honigmarke. Im Mövenpick Hotel Beirut kommen sogar mehr als 75% aller Produkte aus der Umgebung, unter anderem auch ein regional sehr beliebtes Wildfleisch.
Spargel und Spinat
In den europäischen Mövenpick Hotels & Resorts stehen im Frühling Vorspeisen wie grüner Spargel oder Tagliolini mit Pfifferlingen und jungem Spinat auf dem Plan; eine Hauptspeisenvariante ist Zanderfilet mit Saisongemüse und Pasta an einem Paprika-Schaum. Zum Dessert stehen unter anderem Eiscreme mit marinierten Beeren oder Aprikosenkuchen mit Mandeln zur Auswahl.
Unter 1.000 Kalorien in Europa
Gute Nachrichten auch für diejenigen, die auf ihr Gewicht achten und trotzdem auf Genuss nicht verzichten wollen: Die „Go Healthy“-Menüs können so kombiniert werden, dass eine Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch insgesamt nicht mehr als tausend Kalorien betragen. Die Speisen werden sowohl in allen Mövenpick Hotels & Resorts á la carte als auch auf allen Frühstücks-, Lunch- oder Dinner-Buffets angeboten. .
Info: www.moevenpick-hotels.com (red)
