Alles beginnt im WOW-Weinmuseum „The Wine Experience“: Ein Weinexperte führt hier anschaulich durch den Prozess, der sich das ganze Jahr über im Weinberg abspielt – vom Pflanzen der unterschiedlichen Rebsorten bis hin zur Weinlese. Am Ende des Besuchs erhalten TeilnehmerInnen des Rundgangs eine Portion Weintrauben, die sie später in die Presse geben können.
Festliche Stimmung beim Stampfen
Vom Museum aus geht es anschließend in ein benachbartes Gebäude, wo der Saft aus den Trauben gepresst wird – sprich: Schuhe ausziehen, Hosen hochkrempeln und losstampfen. Sowohl eine Folkloregruppe als auch traditionelle portugiesische Snacks sorgen dabei für eine festliche Stimmung – ganz so wie es auch auf dem Land üblich ist. Während die Erwachsenen die Trauben zu Wein „tanzen“ und ihre Fußabdrücke anschließend auf ein T-Shirt drucken, basteln die Kleinen Collagen, flechten Kronen aus Weinblättern oder bauen Insektenhotels.
Wein-Verkostung als Höhepunkt
Der Weinherstellungskreislauf schließt sich im dritten Teil des Erlebnisses, welcher im Besucherzentrum der Fonseca-Weinkellerei stattfindet. Hier erfahren die Teilnehmer nicht nur mehr zur Marke, sondern auch zu ihren Weinbauprozessen. Als gebührendes Ende gibt es eine Verkostung von zwei Portweinen, die die Leidenschaft für den Weinbau auf die Gaumen der TeilnehmerInnen überträgt.
Insgesamt dauert das Erlebnis etwa drei Stunden. Es gibt fünf Termine pro Tag, Treffpunkt ist der Eingang des Weinmuseums auf dem Gelände von WOW Porto. Die Eintrittskarten sind online erhältlich, für Gruppen gibt es Ermäßigungen.
Mehr Infos: wow.pt
