Bergen: Coolcation mit Fjorden und Trollen

Seit 1. Juni verbindet Austrian Airlines die norwegische Küstenstadt direkt mit Wien. reisetipps war beim Erstflug dabei und hat sich vor Ort selbst ein Bild von der Stadt gemacht, die für ihre bunten Häuser und Fjorde bekannt ist, sich selbst als Heimat der Trolle bezeichnet und von der UNESCO als „Stadt der Gastronomie“ ausgezeichnet wurde.

Während in vielen Teilen Europas bereits im Frühsommer Temperaturen jenseits der 30-Grad-Marke erreicht werden, zeigt sich Bergen auch im Juni von seiner angenehm kühlen Seite. Selbst in den Sommermonaten bewegen sich die Temperaturen meist zwischen 15 und 25 Grad. Damit passt die zweitgrößte Stadt Norwegens perfekt zu einem Reisetrend, der aktuell immer mehr Aufmerksamkeit erhält: sogenannte „Coolcations“ – Reiseziele, die statt Hitze angenehme Temperaturen und damit frische Luft und Erholung bieten. Doch Bergen punktet nicht nur mit seinem Klima. Die Stadt vereint maritime Geschichte, Mystik, Kulinarik und beeindruckende Natur auf engem Raum.

BUNTE HOLZHÄUSER, TROLLE & KNUT

Wer an Bergen denkt, dem kommen meist sofort die farbenfrohen Häuser am Hafen in den Sinn. Dabei handelt es sich um das historische Hafenviertel Bryggen. Die bunten Holzhäuser gehören zum UNESCO-Welterbe und erinnern an die Zeit der Hanse, als Bergen eines der wichtigsten Handelszentren Nordeuropas war. Hinter der ikonischen Fassade verbirgt sich auch heute noch der Zauber vergangener Zeit: Durchgänge, kleine Geschäfte, Galerien und Künstlerateliers, die darauf warten, erkundet zu werden. 

Eine andere Facette der Geschichte erzählt das Trollmuseum – das größte Museum Norwegens, das sich ausschließlich Trollen und Märchen widmet. Direkt neben Bryggen gelegen, bringt es Besucher:innen mit einer Mischung aus detailgetreuer, handgefertigter Kunst, traditionellen Erzählweisen und modernen Technologien den „trolligen“ norwegischen Volksglaubens näher.

Für Erkundungen abseits des bekannten Postkartenmotivs geht es mit Guide Knut Aarbakke auf eine geführte E-Bike-Tour durch verschiedene Stadtviertel. Das E-Bike erweist sich dafür als ideale Wahl – schneller als zu Fuß lassen sich auch die engen und verwinkelten Gassen erkunden. Knut führt dabei mit viel Wissen, persönlichen Geschichten und zahlreichen Fun Facts durch die Stadt und geht gerne auf die Wünsche und Interessen der Gruppe ein.

Auch kulturell hat Bergen einiges zu bieten. Während des Bergen International Festivals, das traditionell Ende Mai und Anfang Juni stattfindet, wird die Stadt beispielsweise zur Bühne für internationale Künstler:innen. Ein besonderes Erlebnis sind Veranstaltungen in der historischen Håkonshalle. Die zwischen 1247 und 1261 errichtete Halle diente einst König Håkon Håkonsson als Residenz und Bankettsaal und zählt heute zu den bedeutendsten historischen Bauwerken der Stadt.

SKILLINGSBOLLE, PERSETORSK, REINSDYRTARTAR

Wie bereits erwähnt wurde Bergen von der UNESCO als „Stadt der Gastronomie“ ausgezeichnet, frischer Fisch und Meeresfrüchte spielen dabei naturgemäß eine Hauptrolle. Rund um den traditionsreichen Fischmarkt finden sich zahlreiche Restaurants und Lokale, die regionale Produkte modern interpretieren. 

Eine besondere Spezialität beziehungsweise das Nationalgericht Bergens – dem mittlerweile sogar ein Feiertag, nämlich der 28. Jänner, gewidmet ist – ist Persetorsk. Ein Dorschgericht, das fast vergessen war, bis ein Koch es in einem alten Buch entdeckte und wieder zum Leben erweckte. „Modernisiert“ wird es im Bien Litteraturhuset mit Erbsenpüree und Erdäpfeln serviert und rund um die Weihnachtszeit auch in weiteren Lokalen der Stadt angeboten. 

Zu den kulinarischen Höhepunkten der Reise zählt auch der Besuch des Bryggen Tracteursted, das in einem der alten Hansegebäuden untergebracht ist. Aufgetischt werden hier traditionelle westnorwegische Gerichte mit modernem Twist – wie beispielsweise Reinsdyrtartar – also Rentiertartar, das mit eingelegter Gurke, Zwiebel, Roter Bete und Kapern, Eigelb und Roggenbrot serviert wird. Eine weitere Adresse für hervorragende Küche – inklusive bester Aussicht auf die Stadt – ist das Fløirestauranten, das entweder mit der Standseilbahn Fløibanen direkt vom Zentrum aus erreichbar ist oder als Ziel einer Wanderung auf den Hausberg Fløyen dient. 

Zu den absoluten Must-Dos gehören aber auch die berühmten Skillingsboller, die norwegischen Zimtschnecken. Sie gelten als typische Spezialität Bergens und sind in zahlreichen Cafés und Bäckereien der Stadt zu finden.

OSTERFJORD UND MOSTRAUMEN

Wer nach Bergen reist, kommt meist auch wegen der Fjorde, denn die Stadt gilt als Tor zu einigen der spektakulärsten Naturlandschaften Norwegens. Eine der beliebtesten Touren ist die rund dreistündige Fjord Cruise zum Osterfjord und durch den schmalen Sund Mostraumen. Die Ausflüge starten ganzjährig und täglich ab dem Anleger Strandkaiterminalen. Eingesetzt werden moderne Hochgeschwindigkeitskatamarane mit großzügigem Innendeck, Panoramafenstern und weitläufigen Außendecks.

Bereits beim Ablegen bieten sich Ausblicke auf die Festung Bergenhus, die Mariakirche und das UNESCO-geschützte Hanseviertel Bryggen. Die Route führt weiter durch den Stadtfjord, den Salhusfjord und in den Osterfjord. Besonders eindrucksvoll ist die Passage durch den engen Mostraumen, vorbei an steilen Felswänden, kleinen Inseln und Wasserfällen.

INFOrmationen

Flüge: Seit 1. Juni 2026 verbindet Austrian Airlines Wien und Bergen direkt. Bis September stehen montags, mittwochs und freitags drei wöchentliche Flüge im Programm. Die Flugzeit beträgt rund zweieinhalb Stunden. Mit Bergen erweitert die AUA ihr Norwegen-Angebot auf insgesamt vier Destinationen. Neben der neuen Strecke werden auch Oslo, Tromsø sowie Harstad/Narvik auf den Lofoten bedient. Mehr Infos im Reisebüro und auf www.aua.com

Hotel-Tipp
Skostredet Hôtel, charmantes Boutique-Hotel im Herzen Bergens mit individuell gestalteten Zimmern und idealer Lage für Stadtbesichtigungen. www.debergenske.no/

Ausflugstipp Fjorde
Norled Fjord Cruise Bergen – Osterfjord & Mostraumen: Rund dreistündige Schifffahrt durch die Fjordlandschaft rund um Bergen mit spektakulären Naturerlebnissen.

Aktiv-Tipp
Bergen Bike Rent: Geführte E-Bike-Touren durch verschiedene Stadtviertel und zu weniger bekannten Sehenswürdigkeiten der Stadt.

Allgemeine Infos: de.visitbergen.com