Skip to Content
Gourmetrestaurant Hubert Wallner — Foto: Werner Krug / Gourmetrestaurant Hubert Wallner
Gourmetrestaurant Hubert Wallner — Foto: Werner Krug / Gourmetrestaurant Hubert Wallner
Gourmetrestaurant Hubert Wallner — Foto: Günter Standl
Gourmetrestaurant Hubert Wallner — Foto: Günter Standl

Hubert Wallner: „Restaurant des Jahres 2022“

Auszeichnung für Kärntens besten Koch: Der „große Restaurant und Hotel Guide“ des deutschen Bertelsmann-Verlags hat Hubert Wallners Gourmet-Restaurant in Maria Wörth am Wörthersee zu „Österreichs Restaurant des Jahres 2022“ gekürt.

Mit dem Chef’s Table (neues Design ab Mai 2022) setzt der 4-Hauben-Koch zum Saisonstart am 24. März zusätzlich kulinarisch wie künstlerisch außergewöhnliche Akzente.

„Hinreißende Lage, traumhafter Ausblick, Atmosphäre, Service, Wein und eine Küche zum Niederknien!“ – die Tester des „großen Restaurant und Hotel Guide“ überschlugen sich fast vor Begeisterung. Der Titel „Österreichs Restaurant des Jahres“ ist ein weiterer Meilenstein in der Karriere des 4-Haubenkochs, dessen Gourmetrestaurant zusätzlich noch mit der „Patisserie des Jahres“ geehrt wurde.

Neuer Chef’s Table in extravagantem Design

Mit dem neu gestalteten Chef´s Table mit Panoramablick über den See und direkten Blick ins Küchengeschehen empfangen Kerstin & Hubert Wallner ihre Gäste ab Mai mit einem Highlight in der österreichischen Gourmetszene. Ein großer Tisch aus Kärtner Eiche in eleganten, dunklen Farbtönen und eine künstlerische, an die Stimmungen des Wörthersees angelehnte Edeltapete prägen die behagliche Atmosphäre. Maximal 12 Gäste finden an den speziell designten, bequemen Stühlen Platz, das Besteck wird den lederbespannten Schubladen entnommen. Die perfekte Kulisse für ein 7-gängiges kulinarisches Feuerwerk aus der kreativen Alpe-Adria-Küche Wallners: Jeder Gang wird von den Köchen selbst auf Glastellern serviert und erhält durch ein ausgeklügeltes Lichtdesign seinen fotoreifen Auftritt.  Das Als besonderes Highlight gibt es für Weinkenner Champagner- und Weinbegleitung aus dem Wallner-Keller. 

Weitere Auszeichnung

Die Neueröffnung der Saison schaffte Hubert Wallner mit seinem Gourmet-Hotspot im soeben erschienenen Gourmet-Magazin "A la Carte" mit dem Maximum von 5 Sternen (96 Punkte).

Mehr Infos: www.hubertwallner.com

Dieser Artikel wurde verfasst von:

Freie Journalistin

Christiane Reitshammer war von 2003 bis 2012 Teil des Redaktionsteams. Nun ist sie als freie Journalistin gerne für „tip“ und „reisetipps“ unterwegs und sucht für reisetipps.cc die besten Tipps heraus.

Der Artikel hat Ihnen gefallen?
Wir freuen uns, wenn sie diesen teilen!

WEITERE news ARTIKEL

Gesunde, leichte Ernährung im Mittelpunkt — Foto: Florence Stoiber

news • Hotel

Bleib Berg Health Retreat: Adresse für F.X. Mayr-Diät

28. January 2023
Key West Food and Wine Festival — Foto: Jeremy Ball

news • Ferne

Florida Keys: neues Jahr, neue Kulinarikevents

04. January 2023
Hot Mulled Apple Cider in Australien — Foto: Brent Hofacker/Shutterstock.com

news • Kulinarik

Frohe Weihnachten mit internationalen Drinks

25. December 2022