Bereits zum dritten Mal verwandelt das Kulinarikfestival FELIX von 25. März bis 1. Mai 2022 die Region Traunsee-Almtal im oberösterreichischen Salzkammergut in eine Bühne für Genussevents aller Art. GastköchInnen wie Paul Ivić (TIAN), Haya Molcho (NENI) oder Tobias Müller und Eduard Dimant (Mochi) bereichern das Festival. Auch 2022 dreht sich bei zwei Veranstaltungen alles um den Knödel, dem österreichischen Soulfood.
Traunsee-Kreuzfahrt
Mit dem Knödelschiff auf Traunsee-Kreuzfahrt geht’s am 22. April. Bei der Knödelroas von Gmunden über den Traunsee und wieder retour servieren die Wirte feinste Knödelvariationen. Im Traditionshotel Schwan startet nach einer Verköstigung mit Bierrahmsuppe und Brezelknödel die Fahrt über den See. Drei weitere kulinarische Adressen warten mit Spezialitäten, nämlich der Seegasthof Hois'n Wirt, das Landhotel Post in Ebensee und die Ortner Stub'n im legendären Schloss Ort.
Oldtimer-Knödelfahrt ins Almtal
Alleine die Fahrt in diesem romantischen Mercedes (Baujahr 1963) ist ein Erlebnis – umso mehr, wenn vier Restaurants entlang der Strecke mit Knödelspezialitäten verwöhnen. Dieser Oldie ist ein Hit: Generalüberholt und mit viel Liebe zum Detail originalgetreu wieder in Stand gesetzt, bietet der Mercedes O 321 H, Baujahr 1963, nur 37, sehr begehrte Plätze für eine außergewöhnliche Genussreise im Almtal. Romantik pur auf einer Reise, bei der nicht gerast, sondern gemächlich gereist und eingekehrt wird.
Details zu allen Veranstaltungen und Tickets: www.wirtshausfestival.at , E-Mail: info@wirtshausfestival.at
