Von 16. Oktober bis 20. November 2021 lädt das Südtiroler Vier-Sterne-Superior-Hotel Connoisseure mit einem umfangreichen Programm ein. Bei den wöchentlichen Weindegustationen im Hotel mit dem Haus-Sommelier Helmut Stieger sowie den Sieben-Gang-Riesling-Galadinnern steht vor allem die Regionalität im Mittelpunkt.
Ausflüge und Events
Passend dazu besuchen die Gäste bei mehreren Ausflügen verschiedene lokale Weingüter wie das Falkenstein am Sonnenberg oder das Unterortl am Castel Juval. Dabei erläutern die dortigen Winzer die Besonderheiten des Anbaugebiets Vinschgau, das von steilen Hanglagen geprägt ist.
Vom Abendevent mit Musikuntermalung über die Verkostung von Käse und Speck im Biobauernladen bis zur Weinralley inkludiert das Angebot viele Aktivitäten rund um die edlen Trauben. Weitere Informationen und das vollständige Programm unter www.lindenhof.it/pakete/der-gourmet-herbst/
Einblick in den Keller
Das Lindenhof Lifestyle Dolce Vita Resort gewährt zudem gerne einen Einblick in den hauseigenen Weinkeller. Mehr als 500 Sorten umfasst die Weinkarte, davon stammen rund 70% aus der Region. Für die Auswahl zeichnet Gastgeber Joachim Nischler gemeinsam mit Helmut Stieger verantwortlich. Die autochthonen Weine Südtirols liegen ihnen dabei besonders am Herzen. „Unsere Gäste sollten unbedingt den Vernatsch und den Lagrein probieren. Beide Rebsorten haben hier ihren Ursprung“, erklärt Stieger. „Aber auch der Riesling, der bei uns im Vinschgau eine zweite Heimat gefunden hat, mundet hervorragend zu Südtiroler Spezialitäten und steht bei unserem Galadinner im Mittelpunkt.“
